Während wir unsere Reise zur Erforschung klassischer Cocktails fortsetzen, die Sie zu Hause zubereiten können (und sollten), steht als nächstes Manhattan auf der Liste. Dieses Getränk, wie auch das Old Fashioned, gibt es schon lange und ist sehr beliebt. Es ist entzückend.
Dies ist ein perfektes Getränk, wenn Sie einen Cocktail möchten, aber nicht die Zeit oder die Zutaten für etwas Ausgefeilteres haben. Oder wenn Sie an etwas nippen und sich vorstellen möchten, wie es war, dieses Getränk während der amerikanischen Prohibition in einer Kneipe zu trinken. Sie finden Wermut und Whisky in Ihrem örtlichen Spirituosengeschäft oder sogar im Lebensmittelgeschäft. Es ist nicht schwierig oder teuer, diese Artikel zu finden.
Der Legende nach wurde Manhattan in New York City in 4.750 cm Höhe geschaffen. Es ist jedoch nicht klar, wer es gemacht hat. Wahrscheinlich würden sie sich sehr freuen, wenn sie erfahren würden, dass das Getränk auch über 100 Jahre später noch genossen wird.
Machen wir weiter mit dem Geschäft.
Zutaten Für Die Herstellung Eines Manhattan
Was du brauchen wirst:
- 57 g Whisky (Bourbon und Roggen sowie Tennessee-Whisky)
- Süßer Wermut 28 g
- 1-2 Spritzer Angostura Bitter
- Eis
- Maraschino-Kirsche (optional einfach das gute Zeug verwenden, wenn Sie eines hinzufügen möchten)
- Ein paar Gläser
In diesem Fall habe ich mich für Bulleit Bourbon, Noilly Pratt Vermouth und Angostura Bitters entschieden. Ich habe keine Luxardo-Kirschen mehr, also muss ich diesmal verzichten.
Wie Sie Manhattan Zu Ihrem Machen
Geben Sie Ihren Whisky, süßen Wermut und Bitter in ein Mischglas. Eis hinzugeben und 15-20 Sekunden rühren. Sobald die Mischung gut gemischt und gekühlt ist, können Sie Ihren Manhattan in ein neues Glas gießen.
Hinweis: Eiswürfel, die zum Rühren Ihres Getränks verwendet werden, werden oft als schmutziges oder aufgelöstes Eis bezeichnet. Sie werden entfernt, wenn Ihr Getränk fertig gerührt ist. Verwenden Sie frisches Eis für Ihr Getränk.
Sie haben zwei Möglichkeiten: Gehen Sie direkt ohne Eis nach oben oder verwenden Sie einen einzelnen großen Würfel. Da ich meine Getränke gerne kalt mag, bevorzuge ich einen großen Würfel. Vermeiden Sie nach Möglichkeit kleine Eiswürfel im Endprodukt, da diese schneller schmelzen und das Endergebnis verwässern.
Sie können jetzt eine Luxardo-Kirsche einwerfen, wenn Sie eine haben.
Ansonsten ist das alles, Sie sind bereit zu gehen. Verdoppeln Sie das Rezept für zwei Drinks und genießen Sie mit einem Freund Gespräche über das Leben und das Streben nach Glück.
Prost! Damien
